とことこ

おいしいものブログ

今日のおやつ|シャトレーゼ

 

ふんわりムーン チョコレート

 

ふんわりと口溶けの良いスポンジ生地に、スイートな生チョコレートとチョコカスタードクリームを充填したカスタードケーキです。ダークチョコレートを使用した濃厚なチョコカスタードの中にとろける生チョコレートが入った、フォンダンショコラのような仕立てです。控えめな甘さの中にずっしりとチョコ感を感じられる味です。

引用:シャトレーゼ公式サイト | Chateraise

 

ぱさっと系のスポンジかと思いきや、しっとり生地でした!

中も外もチョコで、かなり甘い!チョコカスタードクリームが美味しいです。

 

豊酪 ゴルゴンゾーラ&はちみつ

 

世界三大ブルーチーズのひとつゴルゴンゾーラチーズを使用。はちみつとの相性がよく、特徴的な香りはあるもののマイルドかつ軽い食感の仕上がりになっています。ふんわりブッセの甘味と、ゴルゴンゾーラとはちみつのコク深くもほのかな甘さが香るチーズクリームが絶妙です。

引用:シャトレーゼ公式サイト | Chateraise

 

角切りチーズがゴロゴロ入っていてチーズ感しっかり!バタークリームと合う。

ピザのクワトロフォルマッジ好きな人は好みの味だと思います!

豊酪シリーズ好き。

 

黄味しぐれ

 

大手亡豆から作った生餡に卵黄を加え炊き上げた自家炊き黄味餡の生地で北海道産小豆使用の自家炊きこし餡を包み、蒸気でじっくりと蒸し上げた商品です。黄味餡の卵の風味、ほろほろとした生地の優しい味わいが口の中いっぱいに広がります。風味の良いなめらかなこし餡と調和した上品な味わいの蒸し菓子です。

引用:シャトレーゼ公式サイト | Chateraise

 

これは特筆すべき点がない……というか、率直に言って美味しくなかったです。

不味くもないんですけどね;

 

ちなみに、ふんわりムーンと豊酪は現在生産休止中みたいですT_T